Program

9.00

Powitanie gości - prof. dr hab. Adam Zając Rektor AWF Katowice

Sesja poranna

9:15- 9:45

Dieta najbliższa naszym genom - dr. Inż. Jacek Bujko SGGW 

9:45- 10:15

Praktyczne wykorzystanie Pakietu Konsultacji Genetycznych  Genodiet w prewencji zdrowia oraz podnoszeniu wydolności i odporności organizmu - dr inż. Katarzyna Okręglicka

10:15- 10:45

Kształtowanie predyspozycji sportowych i nawyków żywieniowych u dzieci na podstawie wyników testów genetycznych”. dr Aneta Górska- Kot Ordynator oddziału dziecięcego Szpitala Dziecięcego  im. Prof. Jana Bogdanowicza 

11:00-11:45

Światowe trendy w nutrigenetyce i nutrigenomice  oraz przykłady ich praktycznego wykorzystania - prof.  Giovanni Scapanini (Włochy) – 40 minut

10:45-11:00   Przerwa kawowa

11:45-12:30

Nutrigenomika w walce z nadwagą i otyłością  – dr hab. Iwona Wybrańska  Uniwersytet Jagieloński Katedra Biochemii Klinicznej i Diagnostyki Ośrodek Badań Genetycznych i Nutrigenomiki  Małopolskie Centrum Biotechnologi - 40min

12:30-13:00

Żywienia młodego sportowca- dr  Barbara Fraczek AWF Krakow - 20min

13:00-14:00

Przerwa obiadowa

Sesja popołudniowa

14:00-14:30

Stres oksydacyjny w sporcie – na podstawie badań prof. dr hab. Stanisław Poprzęcki AWF Katowice - 20min

14:30-15:00

Wpływ antyoksydantów na epigenetyczną regulację ekspresji genów- prof. Agnieszka Zembron- Lacny Un. Zielona Góra - 20min

15:00-15:30

Witamina D a wybrane czynniki stylu życia (badania własne) - prof. dr hab.
Małgorzata Słowińska-Lisowska - 20min

15:30-16:00

Przykłady praktycznego wykorzystania wyników testów genetycznych  w wybranych dyscyplinach sportowych – Roberto Stuppia DF Medica SRL – Włochy - 30min

16:00-16:15

Przerwa kawowa

16:15-16:45

Warsztaty dietetyczne dla sportowców  - Zespół Df Medica Polska- Diagnostyka genetyczna młodych talentów sportowych - prezentacja testu genetycznego FIT Sport Plus Testu Antyoksydacyjnego wykorzystanie oprogramowania do układania diet

16.45 Podsumowanie konferencji JM Rektor AWF Katowice prof. dr hab. Adam Zając